Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 1 шт
- Соль, перец, специи, зелень по вкусу
- Панировочные сухари или овсяные хлопья 3 ст. ложки
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 23.4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 6 г
Шаги
- В миске смешайте куриный фарш, лук (мелко порезать или натереть), чеснок, яйцо, панировку, соль, перец и специи.
- Смочите руки водой, слепите 6–8 круглых котлет толщиной 1,5–2 см.
- Выложите котлеты в корзину аэрогриля в один слой, оставляя пространство между ними.
- Готовьте 6–8 минут, затем переверните и жарьте еще 6–7 минут до золотистой корочки.
- Не делайте слишком толстыми — в аэрогриле они быстро пропекутся.
- Времени может понадобиться чуть меньше или чуть больше: внутренняя температура котлет должна быть 75°C (используйте кухонный термометр).
- Чтобы сохранить сочность, не открывайте аэрогриль чаще 1 раза за приготовление.
Приятного аппетита!
